“E’ proprio la possibilità di realizzare un sogno che rende interessante la vita”
P.Coelho.
E’ così che Cristina Ciucci, ha realizzato il suo sogno aprendo con la sua famiglia il “Casale della Ghiandaia”, un agriturismo a Nepi, in provincia di Viterbo, e l’Associazione Enogastronomica “Il Caciocavallo”.
Al Casale la cucina è il suo regno incontrastato dove esprime la sua passione per i fornelli e tramanda le ricette tipiche della tradizione laziale, spesso rivisitate con fantasia e un tocco di modernità.
Il Casale della Ghiandaia propone una cucina leggera privilegiando un’accurata selezione delle materie prime.
Un connubio magico di sapori genuini , un incontro perfetto tra tradizione ed innovazione.
Conosciamo Cristina attraverso questa intervista: